Proyecto: Circuito productivo.
Dentro de las actividades planificadas en relación al proyecto “Del campo a la ciudad”, trabajamos la elaboración de productos y sus distintos circuitos productivos. Vimos el circuito productivo del pan y la leche. En clase de TIC, en el sector MakerSpace – el aula que funciona como espacio de modelización y construcción en dirección a la cultura maker-, elaboramos nuestro jugo casero con los materiales necesarios, pasando desde la materia prima( (materia prima, artefactos y medios técnicos) hasta el producto elaborado (producto elaborado). ¡Veamos los pasos de este delicioso jugo de naranja!
Actividad 1: Hipótesis sobre la elaboración de un jugo de naranja.
Partiendo de preguntas como: ¿de qué manera creen que se elabora un jugo de naranja?, ¿cuáles son los pasos que deberíamos seguir?, ¿y en qué orden?, se propone realizar en grupo la siguiente actividad.
Actividad 2: Elaboración de un jugo de naranja casero.
En esta actividad se les propuso a los chicos que elaboren ellos mismos el jugo de naranja para probar si ordenaron bien la secuencia de pasos. Con
el objetivo de preparar la actividad les preguntamos: ¿qué utensilios necesitamos traer para poder hacer el jugo en la clase?
La respuesta fue: una naranja lavada, un vaso, una cuchara, azúcar, cuchillo, plato y un exprimidor.
Desarrollo de la actividad:
- Se armaron cuatro grupos de alumnos.
- La maestra les cortó las naranjas a todos.
- A cada grupo se le otorgó un exprimidor diferente.
- Cada equipo debía elaborar su hipótesis y escribirla en un anotador.
- A medida que exprimían las naranjas, corroboraban su hipótesis y la corregían en los casos donde fue necesario.
Regla importante: cada integrante del grupo debía:
- Opinar.
- Procesar.
- Anotar.
- Ordenar su mesa al finalizar la actividad.
Borrador del proceso:
Registro final:
Actividad 3: Vemos entre todos el siguiente video. Observamos y debatimos las diferencias y similitudes entre los procesos artesanales e industriales de producción del jugo de naranja.
9 septiembre, 2019 at 6:35 pm
Muy Lindos!!!