¿Cómo harían en la época colonial para que sus alimentos se mantengan en buen estado por más tiempo?
A partir de esa pregunta nos pusimos a trabajar…
Escribir la receta para hacer mermelada y realizarla, utilizar y comparar unidades de medida, descripción, adjetivación para hacer la etiqueta, productos elaborados, hábitos de higiene, uso del laboratorio, situaciones problemáticas a partir de la implementación de la receta… mucho trabajo con un dulce final: ¡MERMELADA DE FRUTILLAS!
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